ボタニカルインフュージョンを楽しもう
インフュージョンとは
インフージョンとは、熱湯や水、オイル、アルコールなどの液体に、ハーブ、茶葉、果実、花などの植物性の（ボタニカル）材料を浸し、その成分を抽出する方法です。通常、ボイルしたお湯を植物材料の上に注ぎ、一定の時間浸してから ...
ハーブティー
M’s Villageでは、無農薬で育てているハーブを天日乾燥してお茶にしています。
今回は、病気にならずに、なってもお薬を飲まずに治せる力のある体でいるために、心も体も元気になるハーブティーについて書いてみま ...
ハーブガーデン
ハーブガーデンというと、広くて整ったお庭を想像してしまうかもしれませんね。
でも、M’s Villageのハーブガーデンは、広くもないし、整ってもいません。
自然農法という、ほったらかしに近い状態で ...
M’s Villageを日本のフィンドホーンにしたい！
スコットランドにあるフィンドホーンというコミュニティをご存知でしょうか？
１９６０年代に、寒く荒れた土地にたどり着いた3人の若者が、自分自身の内なる声を聞き、精霊たちの声を聞きながら自然に寄り添う農業を基本として、愛を形に ...
いちじくの木の植え替え
そもそもM’s Villageを始める一番大きなきっかけになったのは、我が家の鉢植えの「いちじくの木」を地植えにしたいと思ったからです。
小さな鉢植えなのに、毎年毎年たくさんの実をつけてくれるいちじくに、広々と ...
M’s Village庭の植物
M’s Villageの庭には色々な植物があります。
葉っぱだけでは何の植物かわからないものも、季節により、色づいて存在感をアピールします。
そんな植物たちを順にご紹介していきましょう。
春: ...