薬草

インフュージョンとは

インフージョンとは、熱湯や水、オイル、アルコールなどの液体に、ハーブ、茶葉、果実、花などの植物性の（ボタニカル）材料を浸し、その成分を抽出する方法です。通常、ボイルしたお湯を植物材料の上に注ぎ、一定の時間浸してから ...

M’s Villageでは、無農薬で育てているハーブを天日乾燥してお茶にしています。

今回は、病気にならずに、なってもお薬を飲まずに治せる力のある体でいるために、心も体も元気になるハーブティーについて書いてみま ...

ハーブガーデンというと、広くて整ったお庭を想像してしまうかもしれませんね。

でも、M’s Villageのハーブガーデンは、広くもないし、整ってもいません。

自然農法という、ほったらかしに近い状態で ...

スコットランドにあるフィンドホーンというコミュニティをご存知でしょうか？

１９６０年代に、寒く荒れた土地にたどり着いた3人の若者が、自分自身の内なる声を聞き、精霊たちの声を聞きながら自然に寄り添う農業を基本として、愛を形に ...